La empresa Agropecuaria Los Potreros, C.A., comenzó sus labores el 04 de Mayo de 1998, naciendo así una empresa sólida que reactive la producción ganadera en el Municipio La Cañada de Urdaneta, a fin de poder impulsar la economía de la región. Esta inició operaciones en un área comprendida por (03) tres fundos denominados; Hacienda San Andrés, Alexandría del Potrero y Potreros La Concepción, ubicados en la Carretera Vía Potreritos – Los Claros, Sector Los Potreritos, Parroquia San José de Potreritos del Municipio La Cañada de Urdaneta, Maracaibo – Estado Zulia, quedando dividida el área de trabajo en tres (03) zonas llamadas: Potrero I, Potrero II, y Potrero III. Posteriormente y debido a la creciente demanda que poco a poco fue aumentando, se aprobó una expansión física y comercial de la empresa para finales del año 1998, por lo que se adquirió un cuarto fundo que limitaba con el área de la empresa y se creó la cuarta zona de trabajo denominada Potrero IV.

Al momento de iniciar operaciones en el área de Agropecuaria Los Potreros, C.A, solo laboraba la parte operativa de la misma, ya que la administración ejercía sus labores en un galpón ubicado en la zona industrial de Maracaibo, el cual es propiedad del Sr. Luís Guillermo Bohórquez Rincón. Posteriormente, la parte administrativa se traslado a una oficina acondicionada en la residencia del mencionado señor, ubicada en el Sector Parral del Sur del Municipio La Cañada de Urdaneta, facilitando así las labores debido a la cercanía con la parte operativa, para finalmente ser cambiada a las instalaciones de Agropecuaria Los Potreros, C.A., en el Sector Potreritos, construyendo y acondicionando un área de oficinas en donde hasta la actualidad se realizan las labores administrativas.